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Blog日記

『おひさまごはん』発売

私が仙台に仕事に行ったとき、ランチに利用している店のひとつに「おひさまや」があります。オーガニックなメニューが中心で、食べると元気が出ます。

そのおひさまやの2冊目の本『おひさまごはん/vol.2』が発売になりました。

店長の鴫原さんが料理教室で教えたレシピやお店で出しているメニューのなかから、よりすぐりを、春夏秋冬の順でレイアウトしていったステキな本です。写真がきれいだし、レシピの説明や写真のキャプションひとつひとつにぬくもりが感じられます。食材を提供している農家のかたがたも紹介されていて、そのネットワークのありかたにも私は共感します。食を通じて未来の地球が守られ、そこに暮らす人々がもっとしあわせになりますように、という願いも伝わってきます。是非手に取ってご覧になってほしいですし、お店にも足を運んでみてくだださい。

http://ohisama-nikoniko.sunnyday.jp/

5月1日に発売になる「ブラジル納豆」もおひさまやで買うことができます。

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